Observando estas imágenes me doy cuenta que hemos perdido totalmente el vinculo tan entrañable que había con la tierra.
lunes, 16 de septiembre de 2013
CORTIJO EL PERAL
Dos fotos del Cortijo del Peral
Observando estas imágenes me doy cuenta que hemos perdido totalmente el vinculo tan entrañable que había con la tierra.
Observando estas imágenes me doy cuenta que hemos perdido totalmente el vinculo tan entrañable que había con la tierra.
CORTIJO BERMÚEZ
Dos imágenes del Cortijo de Bermúdez
Su belleza triste, su abandono, sus rusticos muros se van desmoronandose y sus materiales piedra y madera se incorporan o vuelven de nuevo a la Naturaleza de la que siempre formaron parte, todavía parece oirse el rumor de las voces de sus antiguos pobladores. He sido testigo de éste proceso de transformación, de muerte lenta, siento tristeza siempre que los inmortalizo en mis fotos, aunque forman un hermoso complemento con el paisaje, lo humanizan y evocan esas formas de relación con la Naturaleza ya casi desaparecida.
HOYO HONDILLO
CORTIJOS
Todos los cortijos presentes en las imagenes están en el termino municipal de la Sierra de Zuheros
Dos imagenes del Cortijo Hoyo Hondillo (Joyo Jondillo)
jueves, 3 de mayo de 2012
La última Trilla
La última trilla que se hizo en Zuheros 
El personaje principal de todas las fotos es un vecino y amigo Miguel Arroyo Romero, más conocido como Miguel Conejo, también les ayudaba en las faenas sus hijos Mariano y Juan Miguel.
La trilla la hicieron en una era de su propiedad en un paraje conocido como el Joyo, con almendros centenarios y para siembra de cereales y legumbres y casi como todas las eras en un lugar estratégico, ésta en concreto con vistas al pueblo.
Aunque las fotos están hechas a color, pueden tener más de 15 años, por eso he decidido darle ese tono de antiguedad.
Después de la siega del cereal, en este caso trigo y hacer los correspondientes haces, llamadas gabillas,atadas con gran destreza hay que transportarlos con los mulos en un elemento de carga, los pinchos donde se colocaban hasta diez gabillas y a continuación trasladarlos hasta la era, el siguiente paso es desatar y esparcirlas sobre la era, formando la parva, con las horcas se va extendiendo la mies o paja.
Como hay mucho volumen de paja, lo primero que se hace es pasar o pisotear la parva con la yunta de mulos para que la rompa, con este pisoteo se consigue aplastar y quebrar la paja, bajando su volumen.
La parva extendida sobre la era
Para facilitar un poco el trabajo y no voltear la paja con palas y bieldos, se arnillaba, es a través de una biga tirada por un solo mulo y montado sobre ella una persona, se le da la vuelta a la parva, la paja de abajo pasa a la parte superior para ser pisoteada nuevamente, un trabajo un tanto ingenioso.
Miguel subido en el trillo y con su látigo dirigiendo las caballerías
La palabra trillo procede del latín tribulum, sustantivo neutro, derivado del verbo tribulare que literalmente significa quebrantar algo, machacarlo.Algo trillado es, también algo muy pisoteado, por eso en ocaciones se habla de caminos trillados para referirse a sendas recorridas muchas veces.
El tipo de trillo tradicionalmente utilizado en la comarca, son trillos de rodillos ( Plostellum punicum) que traduciríamos como " carrito cartaginés" corresponde a los cartagineses, herederos de los fenicios. Está formado por rulos dentados o cilíndricos con cuchillas como elemento de corte. De origen fenicio.
Como vemos en la foto el trillo es arrastrado tradicionalmente por una pareja o yunta de mulos, (mulo y mula) sobre la parva. Cuando el sol empieza a apretar es el momento propicio para la trilla, al moverse en círculos sobre las mieses extendidas las ruedas dentadas del trillo cortan la paja y la espiga, quedando estas en el empedrado de cantos rodados del suelo de la era , separando la semilla sin dañarla .Son muchas las vueltas que hay que dar con el trillo, así como voltear la parva hasta dejar la paja lo más corta posible.
Recuerdo de niño como buscábamos las eras para subirnos en los trillos por simple diversión, (como si de un tiovivo se tratara) y los campesinos no ponían inconveniente, pues mientras más peso llevara el trillo, aún mejor.
Tras largas horas de trilla soportando el riguroso calor y cuando la paja estaba bien machacada y el grano desprendido, llega el momento del aventado, que consistía en lanzar con un bieldo o pala al aire la mezcla de paja y grano, la brisa del atardecer es capaz de arrastrar la paja a un lado, mientras el grano caía en el mismo lugar. Muchas son las jornadas en que el aventado había que hacerlo de noche con la luz de la luna del mes de agosto, ya que durante el día no corría nada de aire. El siguiente paso es el envasado, una vez cribado y límpio el grano se guardaba en jardas, y la paja se metía en jarpíles, especie de redes circulares, una vez llenas se ataban por su boca, estos eran bastante pesados para a continuación transportarlos con las bestias al pajar.
Tradicionalmente en la sierra de Zuheros se ha cultivado mucha variedad de cereales y legumbres, prueba de ello la cantidad de eras que podemos encontrarnos en los distintos parajes ( Monteprito, Zajurdón, Canaleja, Zapateros, etc. En las tierras cercanas al pueblo ( Jazuelas, Erillas, Camino de Luque, Ermita), eran utilizadas como hazas de siembra , no había olivos. Los campesinos sembraban trigos, cebadas, avena, centeno,veza, etc, se utilizaban tanto para hacer harina,(para el pan), como para alimento para las caballerías, que eran muchas en aquellos años. También se sembraban variedades de legumbres, lentejas, habas, garbanzos, estos últimos, de muy buena calidad, ya que eran apreciados en toda la comarca, se sacaban en la era pero de forma distinta a los cereales. Existía el trueque, cambiar una mercancía por otra.
Un cereal antiquísimo que siempre se ha cultivado por los campesinos de Zuheros es una variedad de cebada, llamada escaña ( Triticum monococum), casi siempre el grano empleado como alimento para los animales y la paja para hacer una artesanía muy curiosa. Incluso se han encontrado restos de este cereal ya tostado dentro de la cueva de los Murciélago, es probable que en el neolítico ya conocían esta cebada.
miércoles, 29 de febrero de 2012
La Nava
también como Nava, después le cambiaron el nombre para ponerle otro más
técnico, Poljé de la Nava.
El origen de esta llanura es el hundimiento del terreno debido a la acción erosiva del agua sobre la roca caliza, que ha originado una abrupta depresión cerrada de fondo llano con suelos de tierra roja (terra rossa), suelo de color rojizo producto de la degradación de las calizas por meteorización. Se trata de un suelo arcilloso, impermeable en cuanto alcanza un cierto nivel de hidratación. Su coloración se debe a la precipitación de óxido férrico. Este fenómeno se desarrolló en el pasado bajo condiciones climáticas más cálidas y húmedas que las actuales. Se trata por lo tanto de un Paleosuelo.
.jpg)
Expectacular nevada
Aunque se le conoce como la Nava de Cabra, el 75% de toda esta llanura
pertenece al termino municipal de Zuheros.
Durante el recorrido por la extensa llanura aparecen, montículos de piedra de grandes dimensiones, conocidos como "hum", son elementos que han sufrido de forma diferencial la acción erosiva de la lluvia. En ellos se pueden encontrar algunos fósiles como los ammonítes.
Los abundantes rebaños de ovejas que cotidianamente surcan este valle, son los encargados de alimentarse de sus ricos pastos.
Al fondo el Picacho, donde se encuentra el Santuario de Ntra. Sra. de la Sierra ( 1217m.), abajo la Nava, con algunas zonas encharcadas por un buen año de precipitaciones.
También es conocido como el Balcón de Andalucía, ya que desde él podemos contemplar las tres grandes unidades geológicas de nuestra comunidad Sierra Morena, la Depresión del Guadalguivir y la Cordillera Bética.
El Río Bailón, nace en la Nava
La Nava sirve de enorme cuna, para el río Bailón, que nace del agua recogida por las cumbres que rodean el poljé, y que se acumulan en él. Este agua no puede infiltrarse a través de las arcillas impermeables, por lo que divaga a través de la llanura, en busca de una salida.
Majuelo en flor
Bosque de quejigos, en este paraje podemos contemplar ejemplares centenarios
de una enorme belleza, en esta zona es donde se recogen las precipitaciones más abundantes de toda la comarca.
El río Bailón atravesando el camino por el que nos lleva a las Majadas
Bonita imagen del río Bailón
En primavera después de un invierno lluvioso, el mosáico botánico de este paraje nos dejará sorprendidos.
Un manto de un geranio silvestre (Erodim recoderi)
Otra bella planta que nace en la Nava, jacinto estrellado (scilla pearuvian)
Dos endemísmos del sur de España, arriba un narciso amarillo conocido como la flor de San José (Narcissus bugei) y abajo (Biarum carratracense), de la familia de los aros, conocida como dragoneta o dragonera.
Hay un pequeño romance fechado en 1613, del poeta cordobés Luis de Gongora dedicado a Doña Elvira Fernández de Córdoba, hija del VI Señor de Zuheros, que hace referencia a Zuheros y la Nava:
"¡ cuantos silvos, cuantas voces
la Nava oyó de Zuheros
sentidas bien de sus valles,
guardadas mal de sus ecos!
vaqueros las dan, buscando
la hermosa por lo menos
cerrera, luciente hija
del toro que pisa el cielo."
martes, 22 de noviembre de 2011
Cañada la Laguna, otro de los parajes más espectaculares y de mayor Encanto que tiene la Sierra de Zuheros
Se encuentra en un valle estrecho que forman las dos cotas más altas de la zona, el Cerro las Melladas y Abrevia, sobrepasando los 1.100m.
Digamos que es una pequeña nava, que en años que la pluviometría es bastante alta se forma una laguna de una gran belleza, aún más si esta acompañada de niebla.
Necesita caer muchisima agua para ver esta laguna en todo su esplendor, siempre por encima de los 1.000 litros anuales
Bonita panorámica de la laguna, con espacios como este el caminante quedará totalmente gratificado y satisfecho al admirar un paisaje tan increíble como el que contemplamos.
Siempre que vengo a esta zona y me siento en una roca o acaricio la hierba de estos prados me acuerdo de una oración de un jefe indio Lakota, dice así:
Oh gran espíritu, cuya voz oigo en el viento y cuyo respiro de vida a todo el universo. Óyeme, soy pequeño y débil, uno de tus muchos hijos. Déjame pasear en la belleza y permíteme que mis ojos siempre puedan contemplar el rojo y el purpura de la puesta de sol. Haz que mis manos respeten las muchas cosas que tu has creado y agudiza mis oídos para oír tu voz.
Hazme sabio para comprender todas las lecciones que tu has escondido detrás de cada hoja y cada roca.
Dame fuerza para no ser más fuerte que mi hermano sino para luchar contra mi peor enemigo: yo mismo.Y hazme siempre listo para ir ante ti con las manos limpias y la mirada recta, para que cuando la luz desvanezca como se desvanece la puesta de sol, mi espíritu pueda llegar ante ti sin ninguna vergüenza.
A las avefrias les encanta este lugar, aquí es donde he observado los bandos más numerosos en toda la sierra de Zuheros. Ya de cada vez se ven menos.
En este lugar existen restos de una antigua torre vigía árabe, al igual de las muchas que hay en zonas del P.N. de las Sierras Subbéticas. El termino de Zuheros llega hasta aquí y baja hasta la antigua estación de Doña Mencía, subiendo hasta la Oreja de la Mula.
El día no podía ser más espectacular, estaba por encima de las nubes, ¡¡increible!! cuando estas en estas alturas y tienes ante ti un enorme valle, que mejor sueño que transformarte en tu ave preferida y planear en esa grande inmensidad geográfica.
Los vertices geodésicos son los mejores balcones naturales que existen, son lugares mágicos donde siempre reina el silencio.
Abajo Doña Mencía
Suscribirse a:
Entradas (Atom)